
Hua Hin
Monsoon Valley
Monsoon Valley|華欣新緯度葡萄酒。Siam Winery 出品,泰國最大葡萄園之一,適合配泰式同亞洲菜。
HUA HIN • KHAO YAI • NONTHABURI • THAILAND
BulluBullu Wine 是香港專注泰國葡萄酒與 Sato 的教育型專賣店。我們精選 Monsoon Valley、GranMonte、Devanom,用清楚易懂的故事,帶你認識熱帶風土、米酒傳統,以及適合港式餐桌的品飲方式。
醇品賞泰國
新站不再把所有酒塞在一起。先選你信任的品牌,再選紅、白、氣泡或 Sato。

Hua Hin
Monsoon Valley|華欣新緯度葡萄酒。Siam Winery 出品,泰國最大葡萄園之一,適合配泰式同亞洲菜。

Khao Yai
GranMonte|Khao Yai「大山」家族酒莊。Nikki Lohitnavy 釀造,全部屬 Khao Yai Wine 地理標示。

Nonthaburi
Devanom|2014 起嘅泰國手工 Sato(傳統米酒)。用全泰米種同自家菌種,為泰菜餐桌而釀。
泰國酒指南 · THAI WINE GUIDE
泰國位處熱帶,釀酒的邏輯與歐洲不同。以下三條問答,是入門泰國葡萄酒最實用的起點。
種得到。泰國酒主要來自兩個產區:華欣 (Monsoon Valley) 近海,有海風調節;考艾 (GranMonte) 地勢較高、空氣較涼,酒風更細緻。
Shiraz、Chenin Blanc、Colombard、Viognier、Syrah 與 Verdelho 在泰國表現最穩定:果香飽滿,同時保留足夠酸度,唔會飲落覺得「腍」。
白酒、桃紅與氣泡酒要雪凍飲。紅酒在香港天氣下,輕輕雪 15-20 分鐘再開,果香會更清爽,單寧亦更柔和。
| 產區 | 酒莊 | 招牌風格 | 第一次試,揀呢支 |
|---|---|---|---|
| 華欣 Hua Hin | Monsoon Valley | Classic 系列易飲入門;Premium 與 Signature 展現深度 | Classic Red · HK$120 |
| 考艾 Khao Yai | GranMonte | Crémant 氣泡酒、Viognier、Syrah,風格細緻 | Spring Chenin Blanc 2022 · HK$150 |
| 暖武里 Nonthaburi | Devanom | 米釀 Sato,詳見下方 Sato 學堂 | Kiaw Ngoo · HK$220 |
系列名 (Classic / Premium / Signature / Orient / Elements / Heritage / Gradient) 代表酒莊內的定位與風格,年份與精確品種要在酒名旁睇,價錢以 Stock List 2026 為準。
Sato 學堂 · DEVANOM
Sato 不是葡萄酒。它來自泰國東北部伊善(Isan),以糯米配合傳統酒麴 luk paeng 發酵,是節慶與家庭場合常見的飲品。
以糯米與 luk paeng 發酵而成。可呈雲霧狀(未過濾)或較清澈(過濾);酒精度通常約 7–13%,視風格而定。
Devanom 以全泰米種命名:Jasmine(Kanchanaburi)、Kiaw Ngoo(Chiang Rai)、Luem Pua(Sakon Nakhon 黑糯米)。自家選育菌種、閉合控溫發酵,為泰菜配餐而釀。
第一次可先試 Jasmine 或 Kiaw Ngoo;想要更深色、更有個性,揀 Luem Pua。想了解更多,進入完整 Sato 學堂。
精選酒款 · FEATURED
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HK$250

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HK$280

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HK$180

HK$350