什麼是 Sato？
Sato 係泰國傳統米酒（唔係清酒）：糯米浸蒸後加 luk pang（天然霉菌同酵母）發酵。常見於節慶與家庭場合；風格可清新亦可較醇厚，視米種同釀法而定。對外只稱 Sato 或泰國傳統米酒。
什麼是 Sato · DEVANOM
什麼是 Sato：來自伊善的糯米酒
Sato 係泰國傳統米酒，唔係清酒；適合用教育內容講清釀造差異同飲用場景。
外觀與酒精度
可呈雲霧狀（未過濾）或較清澈（過濾）。酒精度通常低於一般葡萄葡萄酒，往往約在 7–13% 之間，視風格而定。
從傳統到現代：Devanom
Devanom 於 2014 年由家族工藝起家，創辦釀酒師／團隊結合傳統 luk pang 智慧同現代閉合控溫，以自家選育菌種做出穩定、適合配餐嘅現代版 Sato，唔加人工香料。現售三款：Luem Pua（黑糯米）、Jasmine（茉莉米）、Kiaw Ngoo（蛇牙糯米）；價錢以商店目錄為準。