風土／故事
Asoke Valley · Khao Yai GI
GranMonte 位於考艾（Khao Yai）Asoke Valley（Pakchong, Nakhon Ratchasima），靠近 UNESCO 世界遺產國家公園。1999 年 Lohitnavy 家族開墾，2009 年自有酒廠投產；2018 年成功註冊「Khao Yai Wine」地理標示（GI）。
只用自家採收 Vitis vinifera；紅壤夾頁岩／石灰岩，Smart Vineyard 微氣候監測。
考艾 Khao Yai · Wine GI · Nikki Lohitnavy
GranMonte
Khao Yai「大山」家族酒莊。全部屬 Khao Yai Wine 地理標示；釀酒師 Nikki Lohitnavy 專注單一品種與風土表達。
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釀酒人／團隊
Nikki Lohitnavy
Nikki (Visootha) Lohitnavy：GM／Director of Oenology／Winemaker。University of Adelaide（Oenology + Viticulture Honours）；資料稱泰國首位完整資格 oenologist，亦推動註冊 Khao Yai Wine GI。
- 家族：Sakuna（President）、Visooth（CEO）、Suvisooth／Mimi（PR & Marketing）
- Forbes 30 Under 30 Asia 2016
- 國際經歷：Brown Brothers、Wolf Blass、Château Angélus 等
Hero 精選
The Orient Viognier
100% Viognier；法橡桶發酵／陳年＋攪渣；石果、杏、橙花、香草橡木。
Durif
100% Durif（Petite Sirah）；果香飽滿、酸度活潑、單寧經橡木柔化。
Khao Yai Wine GI
全部酒款屬考艾地理標示；想識「真正考艾風土」嘅首選。
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