Contadi Castaldi Franciacorta Brùt
【🔥James Suckling 92 pts】

產區／等級：Lombardy, Italy
葡萄品種: 80% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
酒精度：12.5%
 
品酒筆記：清爽檸檬, 白花, 梨子, 白桃香氣與礦石味, 後味帶出一點烤麵包味道

特色：製作方面，與香檳一樣，Non-vintage(NV)葡萄酒必須進行二次發酵後酵母陳年, Contadi Castaldi Franciacorta Brùt 經過18-30個月的酵母陳年, 陳年時間甚至比一般香檳更長。 因此，Franciacorta具有酵母特性 ( 烤麵包、餅乾香味 )。因為溫暖的氣候關係，葡萄比較成熟, 一般不會太酸，易入口。